Le bon plan VV Magenta : le restaurant Le Christine

Cet été, nous avons envie de vous partager des bons plans, des endroits insolites et intimistes que notre créatrice a aimés. Et comme chez Vannina Vesperini, nous aimons les couleurs et leur interprétation, nous associerons à chaque endroit une couleur.

Cette semaine notre créatrice vous emmène déjeuner au coeur du 6ème arrondissement de Paris, entre Saint Michel et Saint Germain des près, au Christine, qui nous évoque la couleur Magenta. Quand on a la chance de passer la porte du Christine, on est chaleureusement accueilli par Emilie et Boris, propriétaires de ce lieu parisien où on se sent tellement bien.

"Situé en face de ce cinéma mythique pour moi, Cinéma Christine, où j'ai passé mon enfance à visionner les films hollywoodiens des années 50, avec Marilyn, Rita Hayworth, Liz Taylor...ce restaurant distille une âme particulière."

Vannina Vesperini

Dans une ambiance tendance, mêlant vieilles pierres et oeuvres d’art contemporaines, le chef revisite la cuisine française traditionnelle avec des produits de saison. 

La couleur de notre bon plan : le Magenta

"Cette ambiance à la fois intime et chaleureuse m'évoque la couleur MAGENTA, une couleur pleine de joie et de féminité. C'est aussi la couleur du coeur, de l'amour, de l'amitié."

Vannina Vesperini

Emilie Bazan, propriétaire du Christine, porte notre caraco Pétunia - Feu

Nos questions à Emilie Bazan, propriétaire du Christine

Nous sommes fières d'interviewer Emilie Bazan, propriétaire du "Christine", chez Vannina Vesperini, on aime mettre en avant les femmes entrepreneuses.

Qu'est-ce que la couleur MAGENTA t'évoque ?

Le Magenta m’évoque bien sûr la joie, la féminité, l’audace, l’assurance et le dynamisme.

Le plat dont tu es la plus fière ?

Etant addict des produits de saison, j’ai choisi un plat qui est proposé uniquement sur ces mois d’été. J’adore les champignons qui sont souvent rares. Je trouve qu’ils ont beaucoup de choses à nous raconter…..( les ramasseurs de champignons en forêt….. ), je suis fan de la nature et donc des champignons! Le plat que j’ai sélectionné  est la Poêlée de girolles fumées au foin, crémeux de jaune d’oeuf, sablé au parmesan, sorbet girolles et lardo Di Collonnata.

Ta citation

« Celui qui ne progresse pas chaque jour, recule chaque jour… »

Confucius

Poêlée de girolles fumées au foin, crémeux de jaune d’oeuf, sablé au parmesan, sorbet girolles et lardo Di Collonnata, le plat choisi par Emilie Bazan

Alors qu'attendez-vous ?

1- Craquez pour une de nos créations dans la gamme magenta

2- Laissez-vous envoûter par cette ambiance dynamique au Christine

Avec le code : « BonsplansVV », l'équipe du Christine vous recevra merveilleusement et vous gâtera avec de multiples attentions rien que pour vous !

LE Christine